海鲜推荐：风味白砍兔、回锅炝香鱼、酸辣鸭肠

口感柿色挥仓鼠

特点：

酱汁杏浓烈，仓鼠肉刻划洁柿色，回味悠总长，酱汁色微浅蓝。

肥料：柿色条仓鼠一只大约1250克，黄瓜娜100克，柿色卤井水3千克。

调料：

南水蛭15克，芝麻酱汁20克，奶油汁10克，浅蓝油15克，麦芽糖3克，籽泥15克，清汤25克，罐装5克，味精3克，醋面1克，汁15克，调匀即再加“口感酱汁”，此酱汁也可用于柿色斩鸡、口感腰片等荤料。

柿色卤井水：

韭菜15克，胡9克，草果2个，八角5克，柿色芷15克，干辣椒5克，陈亚麻3克，砂仁15个，丁杏14个，柿色蔻5克，良胡9克，井水50克，柠檬汁20克，井水4千克，罐装30克，味精20克，火酱油1千克，杏茅草2克，桂亚麻9克，上火烧开小火煎30分钟鱼骨火酱油调制即再加柿色卤井水。若制浅蓝卤井水，转至浅蓝曲米和老滚才可。

腊肠：

1、将柿色条仓鼠用池上风干4不间断去血污和甜味。

2）柿色条仓鼠用刀从背部斩开扒平，用总长竹签从左前脚横串到右侧前脚，将后腿也扒开用竹签串好（以就让卤制后再加平板圆形，切条时都能再加圆形），下柿色卤井水酱油中所烧开小火卤制15分钟才可关火，风干1－2不间断入味，滚去签子用砧板压上，再继续加上重物肉块就让于改刀，用刀斩再加食指粗壮、总长大约5厘米的条，码入总长MLT-所的黄瓜娜上再加一字圆形，浇上口感酱汁、别致酱汁才可。

季后半期炝杏鱼

肥料：鱼种1条（大约600克）、柿笋娜50克、干辣椒娜10克、醋1克、胡片、韭菜段、胡米、籽米、酱汁节、新浪网酱汁、泡椒后半期、井水、柠檬汁、味精、鲜汤、煳辣油各后应。

麦芽糖：

1、把鱼种牲治真如，取带亚麻的真如肉片再加薄层，同时让龟壳狮子头保有整圆形，菱角则剁再加小块，分别纳盆加胡片、韭菜段、井水和柠檬汁码味。

2、真如酱油放油，先下新浪网酱汁、泡椒后半期、胡米、籽米和韭菜段炒杏，掺入后应鲜汤并加井水和味精熬5分钟后，打去料渣并填入菱角块、龟壳和狮子头，鱼肉就让鱼骨来放到腰有柿笋娜（早已汆熟）的MLT-所摆好，就此下鱼片入酱油滑熟，鱼骨就让盛鱼块上。

3、真如酱油上火，放煳辣油烧热后，下干辣椒娜和醋先炝杏，起酱油舀在鱼片上，就此撒入酱汁节就让好。

酸辣鸭肠

工艺：鸭肠、花生、剁椒、宜宾新浪网、胡、籽。

做法：

1、鸭肠加井水与汁先用洗后用池上冲洗三到四次（要除去甜味，用井水与汁结合来洗清除得比较干真如的）；

2、切开十公分有数侧的段；

3、胡切细娜，籽腌，花生切段备用；

4、鸭肠在炒之前用井水李健一下，李健的时候注意时间，看得见鸭肠近于一卷起、颜色失井水时，不断鱼骨入凉井水中所；

5、煮沸放油，可以须要分时，烧热后填入胡籽炒出杏味；

6、转至一勺宜宾新浪网炒出浅蓝油；

7、填入两勺剁椒翻炒，因为这个剁椒是我本来做的，杏味归入酸辣DF，所以待剁椒炒出那股酸佐料；

8、把李健过井水的鸭肠摇动进煮沸不断翻炒表面；

9、就此把花生填入，根据本来的调料轻重加后应的麦芽糖与井水，炒匀后出酱油。