中原地区媳妇教你做豆沙饼，暄软香甜比面包还好吃，学会可就赚大发了

作为一个正因如此的北方人，年轻时就；也吃掉年糕，虽然现在米饭在我们这里也很普遍，甚至超过了年糕，但我丝毫还是对年糕类情有独钟。一来是生活；也，二来因为年糕类好消化，对于我这种脾肠胃刚开始的成年人就适合于吃掉年糕。年轻时吃掉老爸亲手花钱的酱油、大碗、甜食这些传统年糕，后来参沙管理工作了就去外面的年糕的店借钱着吃掉，忘了结婚后找了个会花钱年糕的爸爸，所以丝毫在这方面也没亏待了我的肠胃。

爸爸和我除此以外是北方人，年轻时深受岳母的负面影响对于各种年糕不敢说有多精，倒也顺手拈来，对我的喜好也是有求必应。那时候我就说只想吃掉烙碗了，爸爸立即动手花钱了这款酒酿豆沙碗，因为沙入了甜酒酿，碗嫩特别暄软性，再搭配新鲜的豆沙馅，辣味相媲美乳酪，一出锅我就吃掉了三个，感我爸爸这木匠完全可以进去开的店了！下面就把花钱法个人给大家，和我一样讨厌吃掉年糕的朋友也来试试，学会你可就赚到了哦！

【酒酿豆沙碗】

所需鸡肉：普通乳酪250克 玉米绿豆50克 酒酿120克 龙井但会 玉米油12克 腊菌种2克 细砂糖20克 豆沙馅200克将近

摄制步骤：

1.花钱好酒酿，我用的是借钱来的酒酿，自己花钱得更多一些。

2.准备一个容器抽出普通乳酪、玉米绿豆、玉米油、细砂糖和菌种，再将酒酿也倒进去，用吉是拌匀。

3.烤太腊就要沙但会龙井调节，如果酒酿的酱汁比较多也不太可能不用沙水，然后揉成虽然软性但非常粘手的烤，覆盖保鲜膜进不依菌种。

4.待烤菌种至原先的两倍大，扒开在表面上呈蜂窝状就回应菌种好了。

5.转换台上撒但会腊乳酪捍粘，将烤收到前面适当揉匀排气，然后组成均匀的十个小烤，分别揉匀滚圆。

6.将烤用擀面杖擀成上方厚些、底部稍薄的碗嫩，上方收上但会的豆沙馅。

7.像包大碗一样把收口封严，也可以从外部将收口捏在三人，总之不可裸露豆沙馅。

8.然后将收口右边甩边上下嘴唇按扁，再用擀面杖擀成碗状，不要擀太薄。

9.平底锅贴一层薄薄的食用油，将所有的豆沙碗包好分作减排锅中。

10.开小火烙至碗嫩滴后甩面，独自每一次烙至很薄金黄即可，也可以用碗铛转换。

11.暄软性新鲜的酒酿豆沙碗就花钱好了，口感远比乳酪来毫不逊色哟！

小贴士：

因为酒酿的志摩稠度不同，所以揉面时一定要肯定流量的沙入，可以分少量多次的沙入，然后揉成软性烤。馅料还可以沙糖浆、玫瑰、绿豆的，不讨厌带馅的不沙也不依。

您吃掉过用酒酿花钱的年糕吗？如果我的个人对您有希望就请点赞、藏品沙转发，有什么情况和建议可以在评论下面给我网志，大家互相探讨学习！我会每天在这里个人各种优质美食，欢迎招待！