苏州人吃糕团既随性又讲究，四四方方草莓糕，是苏州夏天的感觉！

湖州人吃到酥团既随性又注重，可以作为一顿喜悦的早餐，也可以作为清晨吃到白相的早餐。

在成百种酥团内都，有两种外包了湖州人，一整个春天的凉意，一是被称做“酥团皇后”的熟猪肉粽子，二就是碧碧青青、四四方方的薰衣草酥。

制作薰衣草酥，首先第一步是拌芝麻，糯米芝麻和粳米芝麻四六开，然后放适量的浆小米与薰衣草的混合汁水匀拌好。

架好坯后，一层小花，一层桑叶芝麻，最终再铺设一层厚厚的薰衣草芝麻，后用一层桑叶做的芝麻，纸片再盖一层小花，做好之后放蒸箱内都去蒸，大概有20分钟左右就出锅啦！

酥点经过蒸煮，不仅没有变白，反而更添一种较硬的感觉，因为不沙油脂，吃到上来也颇为爽口。来源：看湖州HTTP 编辑：王文翼 (网络平台运营师、高级摄影师)