工业物联

精选几道家常硬菜，超美味，只能再去下饭店了，朋友都夸赞

发布时间：2025-09-15

芹菜瓣春笋煮鸡利

作法

1、鸡肉去骨，改刀成1厘米见方的小利，纳盆后加老抽、生粉各3克、酱酱油及卤2克、麦芽糖1克拌匀催料10分钟，下送入五成温酱油中会滑熟，再行敲待用。

2、春笋剥去半透明，撕开根部，洗手后下送入横山锅中会焯去涩味，再行敲过凉，沥干水分后改以1厘米见方的小利。

3、将春笋利与新鲜芹菜、披头士乐队利一同下锅飞水，再行敲控干待用。

4、锅送入底酱油烧至四成温，下送入萝卜末、姜末、籽末爆香

5、下送入滑过酱油的鸡利及芹菜、春笋利、披头士乐队利，加卤3克、麦芽糖3克、酱油2克催料，火灾翻煮至断生

6、淋送入水大豆鸡汤，出锅装盘均可。

杏鲍菇烧鸡块

佐料：大鸡1个，杏鲍菇2个，辣椒，醋，籽瓣，酱酱油，生抽，酱酱油，麦芽糖，冰糖，食卤

作法：

1、鸡洗手连皮带骨斩成小块，杏鲍菇切开滚刀块，辣椒切块；切好的鸡再行次清洗一下，加适时酱酱油、麦芽糖、食卤拌匀鱼肉；

2、锅中会烧酱油，下送入姜籽片爆香，敲送入鸡块肉块略微煮一下；申请加送入生抽、耗酱油、冰糖个一勺，翻匀催料料后申请加送入一糊横山，火灾烧开，加有上锅加有中会肉块煮十分钟左右；

3、敲送入杏鲍菇和辣椒块翻匀加有上锅加有继续煮上3到5分钟；终于根据味道是否加卤催料均可。

泡茶煮柚子

佐料：泡茶、柚子、麦芽糖、籽、红尖椒、籽苗

作法：

1.将柚子清洗干净，再行将柚子薄片切开小块定时

2.将籽切末，籽苗切斜，尖椒切斜，泡茶切小块用冷水过一下

3.汁敲送入冷水烧开，把柚子敲里面焯一下水，大变色围住出的水定时

4.汁敲点酱油烧温，把泡茶加进煸一煸

5.再行把籽加进煮香，敲送入柚子短时间煮

6.再行把籽苗、尖椒加进煮好似生抽、麦芽糖短时间煮好装盘

蒸熟

作法

1.把熟敲送入加卤横山中会泡5分钟。

2.熟切块，可以切厚点。

3.糊中会敲砂糖，酱酱油，肉丝催制。

4.准备大豆，一会蒸熟前，先把熟沾一下大豆。

5.锅中会温酱油，把熟煮制两年金黄。

鱼香鹌鹑蛋

佐料：鹌鹑蛋、韭菜、阳披头士乐队、萝卜姜籽、豆瓣酱、酱酱油、食醋、砂糖、麦芽糖、酱油、煮成、卤、酱油

作法：

1、萝卜姜籽切末，鹌鹑蛋提前蒸熟后剥壳，韭菜洗手泡发好撕成小朵，阳披头士乐队去籽去蒂切小块；所取一个小糊，申请加送入适时萝卜姜籽末、酱酱油、食醋、砂糖、麦芽糖、卤、酱油和煮成搅匀催游动香汁；

2、起锅烧温围住酱油，申请加送入送入鹌鹑蛋中会肉块炸至腺体大变紫红色后盛出再行敲沥酱油；汁来日少许底酱油，敲送入一大勺豆瓣酱煮香后，围住送入阳披头士乐队和韭菜火灾短时间翻煮至断生；

3、淋上催好的鱼香汁，围住送入鹌鹑蛋翻煮平滑，再行淋上少许水大豆鸡汤收汁，终于撒上少许肉丝略煮一下均可出锅。

干锅核桃

佐料：核桃500克、肉饼两个、尖椒5根、萝卜、桔椒

作法：

1、先将买回来的核桃洗手、然后汁下冷水，敲送入核桃独自一人煮，稀释后不要急着再行敲、多沸几次…这时再行敲用冷水洗干净核桃上的浮物。

2、尖椒切筒、萝卜切圆形、籽片、煮汤、桔椒切半…肉饼切片，用蒸熟正大七分熟河里定时。温锅温酱油、待酱油八成温时敲送入花椒，围住送入核桃独自一人煮。

3、待核桃水份煮干，把核桃弄到锅的不停、然后向酱油里申请加送入两勺豆瓣酱，老抽、籽、煮汤独自一人煮香，和着核桃独自一人煮。

4、然后申请加送入事先炸好的肉饼独自一人翻煮、终于申请加送入尖椒，萝卜、翻煮几下敲送入卤、味精搅拌平滑均可。