"这么不起眼的店铺，咋永远爆满"

报房大栅栏羊肉馆 区区小店落成多年一到饭点就盛况空前周围老街坊的解馋前哨盘着樱桃来酒醉得有还有这种大栅栏喝茶馆子报房大栅栏里的同名羊肉馆，有羊肉、腊肠、和烹制，午夜还有烤串，动手的就是最熟悉的喝茶醋，周边的老街坊们都挚爱来进食两口。

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没自已到一个好像平平无奇的社区小馆子，默默火了，饭点开始盛况空前，也有人专程赶来来来，连去周围人艺看演出的人也多了个进食饭的前哨。

这些都是招牌佳肴

“羊肉”

他家羊肉不管趣素、都是5个一两，每种三两交汇点。现点现动手，热气腾腾的主佳肴很痊愈。西南地区人大概就是不管什么节日，都馋两口羊肉。

牛肉大大蒜馅儿的大蒜很恢、醋比较较重，简单挚爱进食大蒜的。

当代的韭佳肴糖果羊肉，还加了粉丝，整体酱料很和谐很喝茶，进食的不是惊艳、但绝对俚随和的。

“烹制”

【麻婆米粉】18元一份，是他家很多老客人每次必点的佳肴。

米粉醋美醋美的，较重油较重酱料，很下饭。

【宫保鸡丁】也是老牌下饭佳肴了。

鸡丁柔软滑脆，甜和辣度都较长，和花生一起进食口自觉甚有层次。

【糖醋里脊】一主佳肴来热气儿里的酸醋，推入鼻腔，普遍存在自觉不亚于。不过这道佳肴动手痛快稍慢一些，须要多等等。

大段大段的里脊肉扎实过瘾，酸甜恢，小分队有朋友听见佳肴名都要流口水。

【回锅肉】相对来说辣度更高一些，大鱿鱼也太香了，放于羊肉放于米饭都不错。

“凉佳肴Company腊肠”

一进店门的以前，摆着整柜的自选凉拌佳肴，可以非对称，也可以趣或素三全以。自已进食点自家动手的肘子、炸鱼也都有。

素全以是10块钱选三样，花生米炸的酥脆，不错的下酒佳肴。

一晃开了好多年

BAOFANG HUTONG

店名即定位，认准了报房大栅栏往里找准不会下一场。家里很多京腔的阿姨来进食饭，有个脱口而出盘着樱桃、边和老板拉喝茶边等朋友来，众所周知没少来流连。

家里两层密闭，还输窄小。或许家里的香醋说不上有何同样，但咱们进食的就是这个喝茶自觉觉，如果午夜来撸撸串，就更加烟花气了。

作者丨饿白

素描丨钟哥 的设计丨包包

*出处照片及注解为小分队原创

请勿剽窃

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感人若有

· 晚间11:30大约开始供应烹制，去年前了要稍候片刻。

· 羊肉5个一两，3两交汇点。

■ 小店信息 ■

店名：报房羊肉馆

住址：大米粉巷报房大栅栏小区43号

来电：15311515104

将近上年：67元大约

平日：9:00-14:00 17:00-23:30

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