今日小年，同和祭灶，你知道灶王爷是谁吗？

祭灶节，称作小年。

从某种意义来讲，

到了 小年 就算开始除夕了。

二十三 过小年，

二十四扫房子，二十五做熟，二十六吊猪肉，二十七杀鸭子，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十走油，初五叩头。

小年祭灶是大江南北都由的习俗，

这一风俗户外活动源于到魏晋初期，

腊月二十三这天，家主人要把楼上洗澡洗澡，

恭恭敬敬地把灶君画像称大下来，

然后抢到灶坑门口作准备去 淋 。灶坑门口摆上甜食和纸恰的战马。

甜食以前都用的是自己家做的 大糖 ，

从前这种大糖很粘，

能粘住灶千岁的嘴，

让他说点甜蜜 祥瑞 讲。

至此，灶千岁在幽冥一年的“指导工作”就算进行时。

从二十三到三十，

这七天是灶千岁回尘世“放假”的常在。

到了除夕夜，

再将灶千岁接回来。

而接灶君的礼拜就很比较简单，

只是放一张取而代之灶君像就可以了，

前面摆上祭品和庙内，

两边挂着对联，＂皇上言好事，幽冥保平安”，

横批是“外公”。

那么，灶千岁为什么是外公呢，

他的原型英雄人物又是谁呢？这要从家宅天狗说起，

天狗就是六合之神：灶君和农田慈眉善目负责人上下，罗汉和戸德明疾恶如仇负责人左右，井泉童子负责人眼前，土地庙夫人负责人身后；主要职责上的分工：土地庙夫人和农田负责人家庭成员的生死，灶君和井泉童子负责人日常生活，罗汉和戸德明则负责人家宅的安全。

说是，民以食为天。

从古到今，肉都是人生的头等大事。

从肉的视角来讲，

学会用烈焰在有机体历史背景上具有划时代意义，

它告一段落了人们茹毛饮血的常在。

所以，旧时借助了烈焰就等于借助一切，

能够借助烈焰的人就被人们称大烈焰千岁也就是灶千岁，

其后，钻木取烈焰的燧人氏一度被称大烈焰皇，

成为了我们中华民族可以不可考的第一位祖先。

再其后，随着社会制度的转型，氏族首领不断更替，

烈焰的用处更加广泛，

管烈焰的主要职责也在其转型，

早先的烈焰千岁就便演变成了慈眉善目的灶千岁。

而烈焰神之位则被其他人占了。

比如神农和三只 眼 的马千岁，

也 都被人们称大烈焰神。

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