总是吃不腻的几道家常菜，鲜香煎，美味营养，大人孩子都爱吃

豆皮水煎鸡

用料

主料梅花鸡300克内酯绿豆100克

辅料淀粉60克干酱汁3个醋5克南充市豆瓣酱30克凉粉15克麦芽糖10克盐5克麦芽糖3克葱5克叔5克茸5克冷水新鲜番薯1小把

举措

1.主要烹调致意，番薯不须用玉井加水半小时待用

2.梅花鸡磨成大的薄片，用凉粉和盐调味料一会儿

3.然后用干淀粉抓匀，至粘手，只要再进一步加抓一会儿就会粘手

4.炒锅注冷水，下干酱汁和醋，火淋煸炒，到红色再进一步加变宽，香甜跑出新来后便仁出新来，注意绝不炒糊，也绝不红色实在太深，晾凉后用擀面杖擀碎

5.把鳖好的番薯用温冷水火淋炸至绿豆香可用

6.锅之中面注冷水，温冷水火淋煸南充市豆瓣酱至出新红冷水，下葱、叔、茸末炒香

7.接着敲麦芽糖和凉粉爆香

8.锅内敲入新鲜玉井，水绝不实在太多，多了会或多或少这浓汤的味道。敲盐和麦芽糖，水开后煎两分钟近让汤入味儿。期间把内脂绿豆敲在小菜之中面降级，因为我用的少，所以就没有焯擦绿豆。如果总量大，就要把内脂绿豆焯擦一下。

9.失火，把调味料好的腊肠用筷子一片一片地装进锅之中面，不须绝不不止，不然淀粉会脱落，鸡会变老。待腊肠变白方能关火。梅花鸡非常的沙拉，很更容易茁壮。然后连汤随身携带鸡加水在小菜之中的绿豆上，将捣碎的酱汁和醋瓦砾上，再进一步敲点儿葱茸末，淋一点热冷水加水上，最后撒上炸好的番薯方能

豆类干煸五花鸡

烹调：随身携带皮五花鸡、豆类、叔、大茸、老抽、热饮，番薯新鲜。

举措：

1、随身携带皮五花鸡洗涤外皮可用。

2、豆类洗涤斜磨成段，锅之中面敲冷水，失火，待冷水7成热时，装进叔茸片爆香。

3、装进切好的五花腊肠煸炒至腊肠微卷。

4、借调老抽、热饮翻炒均匀后敲入豆类，铁环上铁环焗煨一会，直到豆类变硬再进一步揭铁环敲盐、麦芽糖炒匀出新锅

干锅面线

用 料

面线新鲜 / 莴笋新鲜

干酱汁新鲜 / 叔新鲜 / 茸新鲜

八角新鲜 /豆瓣酱新鲜/ 卷心菜新鲜

做 法

1.打算烹调。面线800克，莴笋一根，叔10克，茸10克，卷心菜一个，酱汁新鲜

2.将莴笋磨成段，卷心菜沙律，叔外皮，茸外皮

3.冷水下锅。将面线焯一下

4.将焯好的面线再进一步次装进汤锅之中面，加入新鲜的冷凝、然后装进热饮、八角、盐、叔片，失火煎开后，转火淋炖煎20分钟

5.将面线捞出新，趁热敲入新鲜的麦芽糖葱花

6.煎成锅之中面加入新鲜的冷水，然后装进面线，火淋迟煎成至两面金黄时可用

7.将切好的卷心菜平铺在干锅底部可用

8.锅之中面加入新鲜的冷水，冷水热后装进豆瓣酱炒出新红冷水，然后装进茸、干酱汁煸炒出新香味

9.将莴笋装进锅之中面煸炒匀均

10.将面线装进锅之中面煸炒匀均。出新锅前加少许鸡精，香冷水

11.将面线装进干锅内，点一小块酒精，方能开不止

咸阳白癜风医院哪里最好
南京妇科医院哪家更好
南京看白癜风什么医院最好
重庆男科检查哪家医院好
长春生殖感染医院预约挂号