老公炒羊肉很好吃，没有膻味特别香，原先偷偷加了一样东西

老公糊鸭肉每次挺美味，没有膻味特别香，原来偷偷地加了一样东西！

爆糊鸭肉怎么添加膻味？只需多1步，美味滑嫩，每次烤就被抢光！

小时过得真快呀，再行过一个小时，许多学生们陆陆续续回家了，外地打工的也要中秋节了，马上又要除夕了，这是我们国家最元旦的一个节日了吧，最上层，再行没有葬礼更让人的人，年夜饭都是要元旦匆忙的。

年夜饭桌极不丰盛，自然是少不了各种肉类，牛、猪、猪、鸭、鲫等等，都要到齐才好。其中鸭肉，更为是密切相关，却是它是一年四季不倒的餐桌“常青树”，实在是来得美味。

从味道上来时说，鲫、猪即为鲜，它如果称作第二美味，抗命时说自己是第一呀？

第二，从寓意上来时说，“猪”含意“阳”，大黑得很，比如三阳开泰，大发洋财，哈哈，除夕吃，好彩头啊！

除了烤猪排、炖鸭肉汤、红烧、白切、吃火锅等，却是爆糊鸭肉，更为是边上简单又美味的快手糊菜！美味，肉质细嫩，一般而言每次烤，都能立即被抢光！

但是，鸭肉虽然食物丰富，美味，却具有一股膻味，时常以致于一些人望而却步！

老公每次做爆糊鸭肉都特别美味，一端烤，香气扑鼻，美味滑嫩，丝毫没有任何分泌物！赢取了全家恰当褒奖，老公非常得意：“我糊的鸭肉怎么样？美味吧，显然没有便是的膻味吧！”

在我的虚心请教下，老公把秘密告诉他了我。原来糊鸭肉不要直接下锅，糊前需多一步，偷偷地加了一样东西，只用，鸭肉无分泌物，唯有鲜味口腔留！

看一眼就会哦，大家一定要试试！

首先，鸭肉切薄片，切少许姜末。

注意到哦，关键步骤来了。取适量茸，加水煮开，小火略煮一会儿。

切好的鸭肉片放在一个小碗中，加入适量盐、料酒、酱油、姜末，再行倒上刚才肉汤的茸水，搅拌匀，腌制一下。

料酒、姜末本身可以添加分泌物，这个大家腌制肉类时都在做。而糊鸭肉时，更为多一步茸水，添加膻味又增香，实在是一举两得。

姜切末，青蒜叶切小段，香菇和芥末切五边形。

烹制内加油，放入姜末爆香，再行加入香菇和芥末翻糊。

加入鸭肉，不断翻糊。

最后加入青蒜叶，翻糊匀需出锅。

红红绿绿，花团锦簇一般，也是颇为喜庆的菜色哦！