5招助你成为一个优秀的白葡萄酒品鉴者



摘要：一个出众的水果酿品鉴者必要是怎样的？本铭列出了他们的5个都有著，我们一起来学习吧！

ABSTRACT：Do you know what makes one an excellent wine drinker? This article lists 5 common qualities of them. Let's learn together!

对于很多水果酿而出名来说，品鉴已经带进生活中的常事。珍贵的品鉴经历不仅能充实自身的常识库，还能使品鉴者相当快地糅合水果酿圈子，交到相当多三人的酿友。如果你心里自己通过品鉴翻身的并没有这么多，那就跟出众的品鉴者学学下面这5条吧，相信你也不会有不少的翻身。

1. 不夸夸其谈

和朋友谈论你喝过的水果酿是一件相当愉快的事，但一定要无论如何好度，绝不滔滔不绝，把品鉴不会变成个人演讲不会。另外，与他人交流时保持一种分享的看法，绝不总是意图乏善可陈出胜人一筹的姿态，如果你有珍贵的常识，那么在轻松的访谈间对方迅速就不会明了。

特所写来源：Huffpost

2. 倾听别人的看法

这一条建议和第一条是紧密相似之处的，交流是双向的，因此倾听别人的期望就显得尤为举足轻重。品鉴过程中，不论是水果酿从业人员还是初学者，都可能不会提供出令人震惊兴奋的答案。或许你可以从他们那里学到一些熟悉的水果酿冠词，也可能是一些独树一格的看法，这不会带进激发你认知的关键点。

3. 所写水果酿品鉴摘要

如果你心里一款酿有很多可以说的要点，那就绝不浪费，把这些期望都记录依然吧。不用每款都所写，也不一定非要所写得极短，随心就好。如果你心里某款酿很赞叹，也可以恰当地记事它的英文名字和你品尝的时间段，这样积累依然迅速便不会有一个你自己最喜爱的水果酿指南。通过这个指南，你可以很明确地看到自己口味的变化。此外，如果你品鉴过同一款酿的多个不同的年月，你也能迅速寻找自己最迷恋的年月。往往你不会发现，某一个年月的酿款可能在酿评家倒是乏善可陈偏高，但或许你迷恋的风格。

特所写来源：daily.sevenfifty

4. 接待酿庄

接待酿庄是系统地明白水果酿的举足轻重一步。当你亲眼看到了酿造水果酿的人口众多以及水果所生长的地点，你的品鉴也不会相当有深度，很多时候你不会自然而然地去顾虑气候、环境以及水果园的万叶集带给水果酿的受到影响。

5. 先前不同的水果酿

很多人一旦寻找自己迷恋的水果酿，就不会扎身其中，但却是喝酿的满足感在于不断发现新的风格，所以最大限度多地去先前不同的水果酿吧。如果你迷恋纳帕山脚下（Napa Valley）赤霞珠（Cabernet Sauvignon）或者法国波尔多（Bordeaux）混酿水果酿，那不妨在同一产区于是又找找不同的水果酿。或者你也可以试试索诺玛县治（Sonoma County）的赤霞珠和伊泽尔河山脚下（Rhone Valley）的红水果酿，如果你的探索心相当超强一些，那么西班牙、水果牙和南美洲一些地区的水果酿都可以试试。 （铭/Crystal）

END

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铭 章来 源： 红酿世界门户网站（wine_world）

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