金龙鱼杭州央厨项目月内第二季度将投产

南方周末讯（摄影记者 张敬轩）1月末13日，金龙鱼发布按揭关系活动记录份文件称，中央厨房是其重要的新业务地壳。现有公司央厨建设项目即将多地筹建，其中嘉兴央厨建设项目去年第二季度将投产。

金龙鱼称，现有公司央厨建设项目即将多地筹建，新产品可能扩展到许多学生餐、酱料包、给餐饮连锁的企业提供的工序或工序等，后续可能也但会继续做面食、盒饭，供给超市和百货公司等，嘉兴央厨建设项目预计去年第二季度有新产品受益。

“现有已与之外产业链上游的企业签订了战略共同开发双方同意，共同促成央厨业务发展。”金龙鱼称，在央厨园周边，可以共享新产品仓储、检查和检测等公共配套配套，共享物流货运、销售提供者等资源，能进一步降低生产、物流及市场推广开发成本。

此外，金龙鱼还声称，公司央厨建设项目不仅是想继续做生产食品的工厂，更期盼能够利用自身的竞争者，建立餐饮产品设计平台，促成餐饮行业革命性。

南方周末摄影记者 张敬轩

撰稿人 祝凤岚 校订 邵许丽