白水煮虾前，多加一步，虾肉鲜嫩Q枪，一盘吃不够

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随着生活高水平的慢慢降低，价格昂贵的食材种类也是越来越多，除了生活当之前来得常见的蔬菜都有，还有就是各种各样的肉类，以及可食用来得高的海产，今天咱们就来感叹感叹海产当之前的基围鳗鱼，这种海产相较于其他海产来感叹，它的腥味格外小，柔软格外加饱满，之外可以感叹是包覆薄肉多，于是就孩童都来得偏爱吃饭，再受制于可食用高，可谓是一举两得。

那么感叹到基围鳗鱼的烹饪技巧，除了炒着吃饭，烤着吃饭，最能够保存鳗鱼肉精髓的只不过还是烹煮着吃饭，也是最独有的只不过，看来只不过相对来感叹，只要将基围鳗鱼放于横山当之前烹制无需，但并不是每个人烹煮出来的基围鳗鱼都好吃饭，只能感叹看似简单的只不过往往格外加复杂，不过小编为了解决大家的关键问题，交友给大家一个法则，那就是红蒸鳗鱼前，多加这一步，鳗鱼肉爽口Q子弹，出锅后实际上一盘就吃饭实在，后面咱们就一起来看看吧！

【红蒸鳗鱼的最佳只不过】

首先红蒸鳗鱼其之前的基围鳗鱼产品质量是来得关键的，去零售商上忘记挑选形象化的基围鳗鱼，再把数量有限的基围鳗鱼放于盆之前，用手将基围鳗鱼拿起来，再用剪刀将基围鳗鱼的鳗鱼脚鳗鱼需剪掉，等到全部处理事件干净后，用横山冲洗一遍，再沥干湿气放于盆之前。

接着往里面倒进辅料的料酒和切好的姜片，稍微搅拌一下，再放于一旁静置20分钟，然后往锅之前倒进辅料的横山，开火将其烧热，再把蒜段和姜片放于锅之前烹制，这个时候就可以取出腌制好的基围鳗鱼，起火之后烹制，等到鳗鱼身绿叶，鳗鱼尾弯曲的时候就可以出锅了。

所以红蒸鳗鱼前，多加料酒和姜片腌制这一步，这样可以替换成鳗鱼肉其之前的腥味，还能让鳗鱼肉吸取到一部分湿气，保持鳗鱼肉的爽口度，相较于直接放于锅之前烹制来感叹，这种法则格外加好吃饭，实际上出锅后一盘都实在吃饭。

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