护血管又降压！医生推荐吃的这种食物，请注意这几点

随着生活水平的提较低，「肠胃」相关疟疾，困扰了很多人。

不较少人都冀望说：有没有简单、单单的方法，都能人身安全肠胃。

还真有！！

最近一项关于ω-3羧酸的研究在JAHA上公开发表，研究结果结果显示：鲫油中的ω-3羧酸有增大血糖、适度血脂、人身安全肠胃的抑制作用。

这些原因，都就会危害肠胃！

华南地区肠胃卫生与疟疾分析报告2021结果显示，不能不每5例疟疾死亡中就有2例死于肠胃病，肠胃疟疾的较低危原因一直都是需要密切关注的疑虑，较少用的较低危原因有以下3点：

（1）超重或者厌食症

大多数人往往菜肴内部结构不合理，菜肴重油重盐，蔬菜谷物缺失，并且运动练功时间稍短，导致血脂异常。

（2）三较低

糖尿病、较低血脂、较低血糖。三较低之间有千丝万缕的联络，任何一个“较低”都是冠状横膈膜粥样硬化的主脑“推手”。

（3）香烟和成瘾

香烟不仅伤肺，也让脑部变得脆弱；烟叶中的有害物质就会破坏肠胃正常内部结构和动态，导致横膈膜粥样硬化和心肌梗死；有研究结果显示氰化物饮酒就会明显增加肠胃的心血管疟疾。

EPA和DHA，都能护肠胃！

（1）什么是EPA和DHA？

EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）同同属ω-3系列多肝脏。

EPA又被称为“血管骡”有助于增大肝脏和甘油三酯，从而起到卫生保健肠胃疟疾牵涉到的抑制作用；DHA除了能阻止肝细胞在血管壁上的沉积，卫生保健或减轻横膈膜粥样硬化外，还能促成大脑干遗传学、适度特异性动态的抑制作用。

（2）能逮充EPA和DHA的食物

有以下 3 类：

① 鲫种

淡水鲫种中只有极较少数体内富含微量的EPA和DHA；一般相信海洋生物冷水鲫富含较丰富的EPA和DHA，其中鲑鲫、秋刀鲫、带鲫等的含铁相对更为较低，DHA含铁较低的部位又首推视场，其次则是鲫油。

但是不吃鲫逮EPA和DHA并非多多益善。

篇文章标题的研究指引：ω-3羧酸最佳服用量在2-3g/d，以沙丁鲫为例，100克去骨显肉沙丁鲫含ω-3羧酸大概是0.24g，所以日常达到最佳服用量相当困难。不过，相当要求肉类可避免显腌渍来逮充EPA和DHA。

首先，每天都不吃大量的腌渍相当卫生。水系列产品容易富含难分解成的DDT和重金属元素（如甲基汞），大量的水系列产品也就会造成环境污染物服用增加的安全隐患；其次，不吃可避免的显腌渍，必然要增大其他肉类的肉类量，尽量避免菜肴的生态和丰富性，因此，肉类腌渍可以高度集中在一周2~3次。

② 海海藻

较少用的有海带、紫菜、裙带菜、海白菜等。由于海藻为海洋生物食物链的前端，故而污染较少，更为安全性。

③ 嫩叶

枫树、杏等一些嫩叶中富含羧酸可以在人体内生成为DHA，但是生成率低，如果鲫种不吃得更为较少，必要逮充些嫩叶也是不错的，但不能本来鲫种逮充EPA和DHA。

卖给鲫油胶囊，要留意什么？首先要看前提有各地区的质量特许的标记。正规的保健食品外成品就会有小蓝帽的标记和批准文号，每个批准文号对应一个系列产品，可以提出申请各地区食品药品监督管理局进行查询确认。看含铁配比，由于DHA除了维护肠胃卫生外对脑干愈合也有有感，所以，如果是给脑力劳动者和女儿不吃可以关注一下DHA含铁。一般较低效能的鲫油胶囊含铁可以达到80%~90%。看系列产品的成品。因为肝脏容易被氧化，所以鲫油的成品要避光，如果销售的鲫油是绿色的成品，谨慎选择。看胶囊的质量。好的鲫油胶囊形状均匀分布，方形淡黄色，色泽清亮绿色，效能劣一些的就就会略显光亮。

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所写：许温

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