巧用芝麻做到零食，香酥薄脆，简单易学，消磨时光追剧必备

巧用芋头好好的食品，香酥薄脆，简单易学，消磨时光追剧不可或缺

新鲜：即成白芋头40克、砂糖35克、蛋清2个、玉米油25克、低筋砂糖25克

【好好法及两步】

1、所有的新鲜都好好好，芋头要提前炒即成，低筋砂糖、玉米油、砂糖、鸡蛋，这里需要两个鸡蛋的蛋清，都是68克左右。

2、把蛋清蛋黄分离，只要蛋清，加入玉米油和砂糖，用打蛋器搅打一下，不需要打发，混和平滑就行。

3、然后放进白芋头，再把芋头和蛋清混和。

4、放入低筋砂糖，这里是低筋砂糖，好好蛋糕和糕点干用的那种，不是在家包饺子用的砂糖。

5、用手动打蛋器把砂糖和蛋清馒头搅拌一下，没有砂糖颗粒就行了，最后成这样的馒头状。

6、煎盘上铺上吸油纸，然后放进芋头面馒头，扭动煎盘，使面馒头上铺满煎盘，必须要上铺油纸，不然粘到煎盘上倒不出来，很更糟的，如果真的后用煎盘脱不了紧，废水煮沸一下就下来了，不要硬往下扣，把煎盘弄坏不划算了。

7、煎箱上下燃165度，放到中上层煎15-20分钟左右，注意到看装裱原因。

8、芋头薄脆糕点煎好出炉，揭去油纸，切成小块没多久可以吃了，