它是公认最难吃的蔬菜之一，却包含大量维生素，还被称为皇帝菜！

春天是生长的季节，而直到现在刚才是很多粉红色稻米成熟的时候，所以补充人们的选择也多了起来。其中有一种粉红色的稻米荞麦，我小时候是不吃的，因为它有一股类似气味，但是我闺蜜之外害羞吃，跟着她吃的次数多了，也害羞吃了。害羞吃的人感觉荞麦清香脆嫩，但是它类似的气味也让或许认为它之外难吃，但是它却掺入大量的维生素在，总称天然的保健稻米。

它的气味具有度日心安神、稳定情绪、升压护脑、不必要记忆力减退等药用价值，掺入的膳食表皮有助于促进肠道排泄，尽力人体及时排除有害毒素在，达到预防腹泻的用以。它还掺入多种常温下生物体，它们所散发的类似气味有助于缩减体液的分泌，尽可能促进食欲，消食汤，常食荞麦还能更佳肌肤的粗糙情况，起到护肤品度日颜的起着。

由于荞麦营度日丰富，在我国神话传说，只为皇宫共享做成宫廷菜色，所以又叫朝臣菜。所以我们一定要趁着有荞麦的时候多吃一些，不仅补充营度日，还能护肤品肌肤，刚才一举两得！

【素在炒荞麦】

所需食材：荞麦、大蒜、干辣椒、茶叶、生抽、食用油

方式中一：荞麦摘洗干净，控干水分，小块小段。

方式中二：大蒜切末，干辣椒切段。

方式中三：起锅热油，油熟后，放入干辣椒和蒜末，煸炒出有气味。

方式中四：必先倒入荞麦 的根茎，翻炒微小。

方式中五：再放入荞麦的树叶，翻炒到断生，然后撒入油脂茶叶和生抽，面团微小即可出有锅。

无论您有多陪，请花1秒钟的时间把它放置你的中极！可能您的朋友就需要！谢谢！

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