做蛋糕时，多加几滴“它”，成功率有所增加，口感更好还不塌陷！

动手巧克力时，多加几滴“它”，能力也大幅大幅提高，口味格外好还不塌陷！

巧克力是很多人都害羞不吃的，吓坏巧克力店里头精美的巧克力，感觉水泡都要流下来了，不过巧克力的生产成本也太高了，有时候就算是不想不吃也不珍爱捡，不过现在很多人都害羞自己家中头里头动手巧克力，自己动手的巧克力，不吃起来格外换心，不过很多人动手巧克力都以失败告终了，其实动手巧克力也是有一些小秘诀的，就是动手巧克力的时候，可以多加几滴“它”，不但能力也大幅大幅提高，而且口味格外好最关键因素的是还不塌陷，你们动手巧克力的时候，有未遇见过塌陷这种弊端呢？

很多人动手巧克力的时候，似乎才会失败，慢慢的也就未天份了，动手巧克力最关键因素的就是大幅提高蛋白鸡蛋稳定性，这样动手出来的巧克力，能力也才会大幅大幅提高，动手出来也才会很轻巧的，希望大幅提高它的稳定性，也是很简单的，现今就的教才会大家怎么制作公司巧克力，你可以自己家中头为了让一下，无疑比之前动手出来的好看很多，而且口味也格外好不吃了。

首先就是要把蛋清和蛋黄从前，然后把蛋白另行换到一个盆子里头面，用打蛋器把它打成经年累月的样子，这个时候可以多加几滴白醋，这一步是很关键因素的，可以大幅提高蛋白鸡蛋的稳定性，现在里头面换1/3的冰糖，把蛋白鸡蛋打到细腻的时候，再接着往里头面换冰糖，最后把他们打成经年累月的大小，用打蛋器可以格外加快速一些。

然后在蛋黄里头面转入食用油，乳酪和低筋面粉，再把打好的蛋白鸡蛋换进去，用上下翻滚的方法把它冷却均匀，冷却的时候一定要比较简单，很容易把经年累月给一团的，因为在里头面转入了白醋的可能，制作公司出来的巧克力，一般都是不才会塌陷的，这样能力也也高了许多，接着把和光饼铛里头滚上一层油，然后把准备好的巧克力鸡蛋倒进去。

按上煮食键就可以了，酱汁之后还要保温太久， 这样准备好的巧克力，一点都不塌陷，看来外形格外好看，这样动手的巧克力，不比在外面捡的差，你学才会了吗？