领完菜直接扔冰箱、拆完外卖直接吃？别啊！危险性提示和预警来了

受霍乱封控影响

许多香港市民在亲戚更为频繁地

特别注意到和手工腐肉

厦门市市场监管局昨天发信

霍乱前夕制品安全和后果提示和消费品信号

告诫广大香港市民、中卫抗疫部门

和隔离期重点成年人

注重肥胖饮品，防范制品安全和后果

谨防细菌感染

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后果点一：冷藏有关系熟食交叉

腐肉捐助者及自营部门在捐助腐肉自营更为进一步中要特别注意装入运送；冷冻冷冻的软体动物、乳制品、速冻制品等在储存运送更为进一步中尽可能缩短常温路程，确保制品不腐败熔解。

香港市民在接管腐肉时，不应检查腐肉是否腐败熔解。食材不应当按照适宜的保存必须分类储存，并在保质期内采用或猪肉。

所有熟食和容易腐败熔解的腐肉，不应设法冷冻或冷冻，并尽快猪肉剩。

生为食和熟食不应分别放入主要用途的密闭器皿或包装袋中，在冷藏存放时可避免生为熟食互相特别注意到。

建议冷冻储存腐肉时，尽量采用统一小包装，可避免反复融化和冷冻避免的更快熔解。

后果点二：手工器皿并未分类

制作腐肉当年末，不应设法洗净双手。在特别注意到生为鲜食材后可避免直接用手揉眼鼻。

处理生为制品与熟制品的器皿及存放器皿不应分开。

腐肉不应下决心烧熟拌透。腐肉宜当餐制作当餐猪肉，隔餐饭菜再次猪肉当年必须下决心熔化。

虽然亲戚人理应多，但仍要倡议分餐制，采用公筷公勺，降低“病从口入”后果。

后果点三：拆毁外卖一定会饮用就吃

管制北区、防范北区香港市民网络订餐时，切勿“饥不择食”，要选取证照齐、距离多达的餐饮该单位订餐。仔细查看订餐应用软件公示页面，逃避那些信息不全、资质确实、差评较多的商店。

霍乱前夕，坚持选取“无特别注意到自营”公共服务。取外卖时必须头上好口罩，查验腐肉是否装入蜡烛或采用“食安封签”。

建议香港市民在纸巾或手套的确保下拆毁封外卖包装，拆毁封后标准规范饮用；必要时可对腐肉进行二次熔化。

后果点四：所示有效率吃生为冷制品

霍乱前夕，不建议居民在亲戚手工制作猪肉凉拌菜、生为食渔产等生为冷制品。

为中卫抗疫部门和隔离期重点部门交付集体餐食当年，订餐者不应查验餐饮该单位的制品经营准许和营业执照，签订交付买断，明确制品安全和责任。订餐时，不选取冷菜、生为制品种（如生为鱼片、拌黄瓜、预拌色拉等）。

厦门食安部门告诫，在当当年霍乱防控的挺身而出，需要广大香港市民强而有力彰显医学制品安全和观，特别注意合理饮品，肥胖饮品，安全和饮品。

一旦发现制品安全和情况

可设法拨打投诉举报电话12315

若餐馆后显现出恶心、呕吐、

腹泻等疼痛

不应设法联系居委会等

具体社北区行政公共服务部门

就医就医或送药上门

立体化 | 厦门市场监管、上观新闻节目（作者：陈玺撼）

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