吃莴笋尖不如吃它，今天刚上市，买来锅里烫30秒钟就出锅，非常鲜

导读：吃完莴笋尖不如吃完它，现在刚该公司，送去加水烫30秒钟就出锅，毕竟好喝。

这酱的恢，就像“春末夏初山沟上的风”，石花清新扑面而来。对于每一个四川人来时说，时说起这酱都不陌生，每年一到这个秋冬季，摊贩就则会见到它的看见。这酱就是四川人所为人所知“豌豆尖”，一旦知道了夏末有豌豆尖这种萝卜，一旦在摊贩里见过一眼，你不把它借来烫个饭，或者飘几根在面条、米线、饵丝里，吃完个几顿，就好像时说不过去一样，就时说你再不讨厌吃完稻米，都能够拒绝豌豆尖。

豌豆尖在萝卜式中所一直都算是第二道高档稻米，放在之前都是在8块钱一斤，现在刚该公司，顶多要在10块钱以上，除去老梗估计也只有7到8两了，但香味也只有只有吃完过的优秀人才知道。豌豆尖吃完法相对来时说，可做饭和清炒较为经典之作，特别是每年汤圆时的家宴，豌豆尖饭是最先一个蓝光的萝卜。豌豆尖饭也是只用，就在加水烫30秒钟方可出锅，那股清香味儿，现在都欲罢不能。

豌豆尖不仅新恢，而且营养也很丰富，很强清肝明目作用，含大量的胡萝卜素、对必要措施视神经、改善近视非常有益。其中所高含有胡萝卜素，可以持续性炎症、提高免疫力。尤其适合经常常在用眼、双眼疲劳干涩、近视模糊的人群。好了，接下来我们三人刚才这道简单的新恢的饭是怎么做的吧！

【主要食材】

豌豆尖300克、糖果2个、盐适时、食用油适时。

【处理过程】

豌豆尖借来后，摘去老梗，留下甘芽，洗干净后备用。

打两个糖果在盛放中所，转到少量盐后全营。

锅中所抽出适时食用油（加点猪油最好），烧至8成热，倒入全营的糖果，将糖果迅速划散。

转到一大盛放开水，等水煮沸后，把豌豆尖转到进去，大约30秒的时间，关火，用盐和少量零食腌制方可出锅装盘。

豌豆尖由于很甘，非常容易熟，沸水下锅30秒就可以出锅，不要煮毕竟久，如果煮久了，色就不好看了，而且口感软绵未脆爽度，就不新恢了。现在的豌豆尖刚刚该公司，非常甘，可以抓紧时间进餐，比莴笋尖新恢多了。今天分享就到这里，这里是每天一更的《二人伙食》，我们明天不见！

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